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这家老店太skr~老济南都好一口“甜沫”!

时间:2018-07-30 18:03:56 来源:济南吃货小组作者:烧饼点击:

导读:[db:简介]
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泉城有二怪,一怪是,叫却不是;一怪是甜沫,味道却不甜。

今天,咱们小组就来说说其中一怪“甜沫”。

甜沫,是一种咸做好后问“再添么儿”,指的是添加粉丝、豆腐丝之类的辅料,后来人们谐音成“甜沫”,因此甜沫口味是咸的,不是甜的。

济南有很多喝甜沫的地儿,每个小货心中肯定也都有自己的“意中店”,但有家甜沫老店必须少不了,那就是“甜沫唐”!

联四路舜清苑北区这边,有着浓浓的生活气息,各式各样的早餐店、早餐摊...长清大素、中式汉堡、条、吉馍、里脊等等等等

一进门,扑面而来的是感觉7、80年代的装饰风,两面墙上各种名人留影映入眼帘,让人感觉这肯定是一家有故事的老店。

碰巧看到刚做好的甜沫再往盛的桶里倒。啊哈哈哈,那肯定喝到的是最乎的啦~

价格上,大碗的5元,中碗的4元,条2元/根,馓子1.5元/个,马蹄烧1元/个,牛8元/个...

要个中碗的就行,够喝的。堂用的是以前那种感觉的大口碗,也可以带走,有装盒。

选好甜沫后,可以配上一根条+一把馓子,搞定!的稍微多点的小货,还可以要个马蹄烧条一裹。牛和精都是提前做好的,倒是没问题,但是不是很酥嫩,一般。

也有小可选,可以要一碟,主要是为了爽口解腻。

这家的甜沫,比较浓稠,配料丰富,喝上一口,一下就能感觉生、粉条和豆腐皮丝和叶等,入口后还有淡淡的姜和胡椒味。喝上几口后,把撒子掰碎泡里一拌,爽歪歪。

个人比较喜欢上面说的那种法,也有小比较喜欢条和马蹄烧的,可以参考网友小货@芋圆2号biubiubiu 下面的这种搭配

整体来说,甜沫好喝营养还养胃,是很多老济南喜欢的早,这家老店自然是个不错的选择,在这里还可以感受下济南本地的早餐生活氛围。

人均:10元左右

美食标:联四路舜清苑北区25号楼的甜沫唐

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