大叔每天只卖1种面，每碗10元，吃过都说香，好多开着小车排队吃
作为中华儿女，爱吃本来就是我们的本性，中国自古以来美食就多，对于这方面还是很有研究的，许多东西都能够被我们做出不同的花样，不知道你喜不喜欢小编今天介绍给你的东西呢？相信你们是会喜欢的，记得关注小编哦，接下来小编可以提供给你更多美食的资讯。今天说的是大叔每天只卖1种面，每碗10元，吃过都说香，好多开着小车排队吃！
在中国人人都离不开的一种美食，那就是面食，特别是我们北方人，面食作为我们的主食，我们顿顿都离不开它，只要到了北方，就能够看到各处存在的面馆，生意都是非常的火爆的，但是也有一些看着非常的简陋，生意却非常的红火的店，顾客排队都能排到店的外面去。今天我们介绍的这间面馆就是这个样子的，生意真的非常的好，
你看这个大叔就是今天我们所介绍的主人公啦，他现在正在宰杀羊，因为他卖的这碗面就是羊肉炝锅面，并且大叔店里面只卖这一碗面，其他的品种是没有的，就是这样子的一碗面才吸引了四面八方的顾客，一天就能卖出去800碗，吃过的人都说非常的香，很多外地的人也是专门儿开着小车到这里，来品尝他们家的面的。
大叔把羊宰杀了以后，把羊肉切成一片一片的，然后放在一边备用，等顾客来的时候就把炒锅放在火上开始炝炒羊肉。大叔的羊骨头也是不浪费的，可以用来熬制羊汤。大叔熬羊汤的时候是需要很多大料的，听大叔说至少要用十几种呢！因为这样子熬出来的羊汤味道才是十分的香，而且还能遮住羊的膻味。大叔说他做的这个面其实什么诀窍都没有，靠的就是一个感觉。
顾客来的时候，大叔把锅放到火上，锅中放入适量的油，首先将葱姜蒜爆炒出香味以后，把羊肉煸炒以后，再加入一些羊汤进去，大火煮开了以后，我们就可以开始下面条了，一直煮一直煮，煮到面条快要成熟的时候，再放入自己家里面种的那个小白菜，等到白菜熟了以后这碗面就这样做好了，出锅以前我们可以加一些葱花进行提香。
图上的就是一位顾客点的面，这个面就叫做羊肉炝锅面，看着是不是十分有食欲呢！碗里面的羊肉点缀着，一碗羊肉炝锅面，只要十块钱，来他们家吃面的人特别多，很多人的午餐和晚餐都是在这里解决的。如果你来大叔的店里面吃饭，这样你们就不用回家开火了，省钱又好吃，他们家的面真的非常的有名，吸引了很多的外地人，就算是远在外地，他们要把小车开到这里，排队来购买他们家的面。
