悄悄告诉大家一个秘制香菇辣椒酱的做法，鲜辣味浓，好吃忘不了

悄悄告诉大家一个秘制香菇辣椒酱的做法，鲜辣味浓，好吃忘不了

这个辣椒酱是在一个朋友家学的，不过她是用牛肉和香菇做的，我就说试一下用猪肉做看看味道怎么样，做出来味道还不错，用猪肉经济又实惠，上次做了一大盘，没过几天就吃完了，家人每天上桌吃饭都会舀一点端上桌当下饭菜吃，每天早上吃面也会用来拌面吃，反正他们是离不开这个辣椒酱了，今天我又准备做一大盆，今天就把这个做法分享给大家吧！食材是特别简单的。

食材，猪肉，蒜，香菇，青红辣椒，小米辣

佐料，食用油，盐，鸡精，酱油，白糖，豆豉，蚝油

1，先把配菜洗净，装盘备用

2，猪肉洗净，剁碎

3，配菜全部切成小丁

4，锅洗净烧油，油温五成熟就可以了

5，先下入肉末炒干水分

6，再加入蒜末炒香

7，炒香后再加入青红椒丁，香菇丁，小米辣丁，炒出香味

8，加入盐，鸡精，蚝油，中火翻炒

9，炒两分钟后再加入酱油，白糖，少许豆豉，再炒三分钟就可以了

这道香菇肉末酱，干净卫生，吃着更放心，不知道吃什么菜的时候可以用来作为下饭菜，也可以做成蘸水，面馅，包子馅等，特别好吃哦，保证你忘不了这个味道。喜欢的朋友们可以收藏或转发哦！谢谢大家观看。