入伏多吃苦瓜百合！还有这些吴江地产要上市

吴江入伏了

但也挡不住“马大嫂”们买菜的热情

这几天，苦瓜、百合、藕、丝瓜等时令蔬菜

在体育路农贸市场很俏销

不少市民告诉记者，三伏天吃点苦味的蔬菜比较养生，他们的菜篮子里出现了苦瓜和百合，绿色和白色搭配，煞是好看。“苦瓜5块钱一斤，大的百合12块钱一斤，买的人不少的。”蔬菜摊主蒋师傅指着摊位上淡绿的苦瓜和白胖的百合介绍说。

百合的吃法很多，有“马大嫂”告诉记者，百合可以直接洗净后蒸着吃，但味道略苦，小孩子吃不惯。而百合和西芹、腰果一起炒，吃起来就比较清爽，绿豆百合汤也很适合三伏天食用。

正在挑选苦瓜的市民杨先生说，苦瓜炒鸡蛋是很家常的做法，炒之前要先把苦瓜焯一下水去除些苦味。“夏天吃苦瓜好的，清热消暑，还能降血糖、血脂。”杨先生说。

菱

鸡头米

“再过十几天，也要上市了，8月份鸡头米也上来了。”说起“水八仙”，二楼自产自销摊位的摊主们这样告诉记者。

◆记者：蔡铭越

◆编辑：韦欢 如也

◆审核：刘逸

夏天吴江人也有很多好吃的呀！

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