原标题：它长在石头上,人称“还魂草”,可降血糖,治肝病还有抗癌
这种草长在石头上，经常附生在深山老林的树干上或者石头缝间，你见过吗？石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。因为其药用价值高，中医把它当宝，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。。
石斛因为药效高，也被称为“九大仙草”之首。《本草纲目》称其为还魂草，可强阴益精，久服厚肠胃、治发热自汗、痈疽内塞，排脓等。除了本身附生于悬崖峭壁和树干上、生命力顽强外，更能使许多沉疴顽疾康复，古人因其在治疗某些疾病方面有“起死回生”之神效，便冠以“还魂草”之美誉。
铁皮石斛的主要成分是石斛多糖，研究表明这种物质人常吃有增强免疫力和抵抗癌细胞的功效。石斛的主要功效还养阴清热润燥，所以它自古以来是治疗糖尿病的专用药，研究表明，它不仅可以增强胰岛素活活性，还能降血糖，有效平稳血糖。同时它对肺癌，卵巢癌的某些癌细胞有杀灭抑制的功效。
不仅如此铁皮石斛有治疗肝脏的功效。因为它含有丰富的多糖类物质，这些物质在体内都可以减少酒精对胃的破坏，形成保护膜，对肝脏的话则是可以增强肝脏的代谢功能。多糖还能有效地抑制谷草转氨酶的升高，具有良好的护肝降酶和抗肝纤维化作用，可以缓解这些肝病变的症状，能够促进肝脏的循环，帮助人体快速补充所缺失的养分，调节内分泌失调。
石斛泡水就有很好的功效，不过它具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。同时它有助湿作用，所以属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
