夏日必备清热解暑的【冬瓜丸子汤】天气太热没啥胃口，一道汤就能解决一餐！冬瓜清热去火，搭配自己做的丸子，汤很清甜不油腻，猪肉换成鸡胸肉就是减脂期美味啦[羞嗒嗒]食材准备：猪肉糜、冬瓜、鸡蛋、大蒜、生姜、淀粉、盐、鸡精、生抽、五香粉。1⃣️做肉丸：肉馅用1个鸡蛋，姜末蒜末(一定要切碎一点)，适量的盐、鸡精、生抽、五香粉，2勺淀粉拌匀。2⃣️搅拌均匀的肉馅在碗里朝一个方向疯狂搅几分钟，一定只能朝一个方向搅，搅的时间越长越上劲（不容易散）3⃣️锅内烧水，放几片姜，手上抹一点油，按图3动图的方式挤肉丸到锅里，再放入冬瓜，煮到肉丸飘起来冬瓜颜色变透明。4⃣️加点盐和鸡精调味，最后撒上葱花淋一点芝麻油拌匀即可。加点粉丝一起煮直接端着锅吃，美滋滋[喵喵]#厨房的诱惑#
