人体经过一晚上的能量消耗，可以说各方面都处于最低状态，这时早餐就尤其重要，不仅相当于一把钥匙开启它们工作，还为一天的好状态打好基础。但是你知道如何健康的吃早餐吗？
由于体内各个功能都处于最低状态，如果这样直接吃不能有效的吸收营养。所以早上起来先喝一杯水相当重要的，不仅能补充我们一晚上流失的水分，还能帮助你带出体内代谢残留的废物。
有研究表明：最佳时间在早上7-9点之间吃早餐。很多白领可能由于时间问题或者起晚了，就干脆不吃了，长期下来会给身体带来严重的伤害。由于人体经过一晚的消耗，储存在体内的食物也会随之消化掉，需要你重新补充。如果这时没有及时的补充，胃部分泌出来的胃酸就会伤害到胃部，可能会导致“胃溃疡”。
早餐尽量选择比较清淡的食物，比如粥、豆浆能让肠胃更好的吸收，太过油腻会造成肠胃很大的负担。因为肠胃经过一晚的休息，还没有达到最好的状态，这时营养超过肠胃的吸收范围，反而食物不宜被吸收，长久以往，容易造成肠胃疾病的发生。
很多年轻人为了节约时间，会边走边吃早餐。你最好就是坐下来吃早餐，因为很容易对肠胃造成伤害。不但影响肠胃的消化，还妨碍了对食物有效的吸收利用，长期以往会造 成很多方面不良的后果。
1、剩菜
可能会有很多人，由于前一天晚上饭菜做的太丰盛，而剩下饭菜，为了不浪费，会留到第二天早上再来食用。当是你不知，经过一晚上的保存，饭菜会产生“亚硝酸盐”常吃对人体会造成很大的伤害。
2、喝冷饮
早晨不宜喝冰冷的饮料，因为人体刚起时肌肉、血管、神经都处于收缩的状态中。这时喝冷的饮料会造成血液不流通，长期下去会出现大便总是拉稀，喉咙总觉得痒，还容易感冒，这就是伤了胃气的表现。
3、水果
有些女生为了减轻体重，而选择吃水果来代替早餐。但是你不知道水果不仅不能满足人体正常新陈代谢的营养需求外，空腹吃还容易给胃形成负担，这样对减肥反而不利。
4、零食说到零食很多人会把它当做下午点心来吃，平时没事也会买点放在家里吃。无论是当茶点还是做正餐吃，这都是错误的。因为零食大部分属于干食 ，对于早上处于缺水状态下的你，肠胃是不利于吸收的。零食只能提供暂时饱腹感 ，常拿它来当早餐，不仅会让营养跟不上，身体脂肪也会提高。
