在家自做美味绿豆糕，口感松软，老少都爱

绿豆糕有清热解毒，祛暑，美肤养颜的功效，在炎热的夏天食用真的是非常适合。

需要的备料：脱皮绿豆，黄油，绵白糖，适量的油。

1.提前泡6小时左右的脱皮绿豆

2.在放入水的蒸锅内铺上纱布，放入泡好的脱皮绿豆，合锅蒸一小时左右。

3.把蒸熟的绿豆取出，并捣成泥状

4.用不沾锅，热锅后下黄油，转慢火热至液态。

倒入捣成泥状的绿豆，慢慢翻炒至黄油被完全吸收。

5.加入 绵白糖，小火翻炒15分钟，使豆泥水分变少，然后关火盛出放凉。

6.准备好干净的摸具并刷上少许油，在掌心处涂点油，取出适量豆泥，搓圆，后填入摸具内。

7.制作完成后可放入冰箱内冷藏，到食用时取出。