锡纸花甲米线的做法 教你做美味的锡纸花甲米线

一份米线好不好吃，关键是看汤和配菜，花甲米线为什么受欢迎，正是符合了消费者的味蕾，锡纸花甲米线打破传统汤底寡淡的缺陷，以海鲜的鲜美配以米线的Q弹给人们带去了美味更加浓郁、营养更加丰富的海鲜米线，今天小编就给大家讲讲锡纸花甲米线的做法。

食材明细：米线100g、花甲120g、海带丝30g、豆腐3块、豆芽30g、老姜适量、香葱适量、蚝油适量、料酒适量、醋适量、小米辣适量、大蒜适量、香菜适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、豆瓣酱适量

使用的厨具：电磁炉

锡纸花甲米线的做法步骤：

1.提前准备好材料，将花甲用清水和盐浸泡一小时左右;

2.花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉;

3.调料准备齐全，放入锅中炒制，再放入豆瓣酱提色;

4.为了防止锡纸坏掉，放入碗中;

5.分别把米线、豆腐、海带丝、豆芽放入，炒好的调料也放入;

6.放入电磁炉上，大致五六分钟既可以食用;

以上就是锡纸花甲米线的做法及原料配方全部内容，希望对大家有所帮助。