这样做出来的鸡翅,好吃到骨头都舍不得吐!
时间:2018-07-10 12:05:49 作者:鸡翅 阅读:0
要说鸡身上最好吃的肉,鸡翅如果要排第一的话,那肯定是当之无愧的。
皮滑肉嫩,没有油腻感,又有啃骨头的乐趣。
对于烹饪新手来说,鸡翅也是非常容易上手的食材。不论是可乐鸡翅,还是红烧鸡翅、烤鸡翅,都是又好做又好吃。
作为一个鸡翅控,要是吃腻了可乐鸡翅,不如换个口味吧。
比如说,来一份甜甜的柚香鸡翅!
柚子蜜鸡翅
食材
鸡翅中 8 个│柚子茶 2 汤匙
绍兴酒 1/2 汤匙│生粉 1/2 汤匙│麻油 1/4 茶匙
生抽 1 汤匙│盐│胡椒粉
做法
-Step1-
鸡翅中加入生抽、绍兴酒、盐、胡椒粉、麻油、生粉,搅拌均匀腌制半小时;
-Step2-
不粘锅中倒入油,中火将鸡翅煎至两面金黄熟透;
-Step3-
柚子茶中加少量水拌匀,倒入锅中,收汁即成。
水果做的鸡翅相比其他口味的鸡翅来说,调料味不会太重,还多了些清新的果香在里面。如果再扔几片柚子进去,会更好吃哦。