天气闷热，就要多吃这道菜，清热祛湿去水肿，好吃又简单

【家常炒冬瓜】

冬瓜能清火祛湿，消水肿。不管是煮汤吃还是炒着吃都喜欢，今天要给大家分享一个最家常的做法，简单又美味，一起来看看吧。

用料：冬瓜，青椒，生抽，蚝油，白糖，葱姜蒜。

做法1，冬瓜去皮去瓤切成小块，青椒洗干净去籽切小块。

2，少许油烧热，下蒜片姜片爆香。

3，倒入冬瓜翻炒片刻。

4，加入小半碗清水。

5，加一勺生抽，一勺蚝油，少许辣椒酱，一小勺白糖，翻炒均匀，盖上盖大火煮开，中火煮至冬瓜微透明。

6，加入青椒块，翻炒均匀煮3分钟左右。

7，大火收小汤汁，加入葱花，翻炒均匀出锅即可。

如果您也喜欢这篇文章，记得收藏，点赞，转发哦，感谢您的支持！

大家都喜欢怎么做冬瓜，欢迎在评论区留言，一起交流分享做美食心得。