好笋知时节—德国迎来芦笋季

第一现场【好笋知时节—德国迎来芦笋季】提起德国美食, 人们立刻会想到猪肘和香肠，仿佛德国只有大鱼大肉才能大快朵颐，殊不知德国全民都为着一种蔬菜着迷—芦笋。从每年四月开始，一大批新鲜的芦笋开始占领各大市场。每家德国餐馆都会在这个时候专门添加一张芦笋菜单，上面列有芦笋奶油汤、芦笋沙拉、整根芦笋配火腿或炸猪牛排等五六个品种。从星级主厨到业余烹调爱好者，从小酒馆到豪华宾馆，人们疯狂地品尝着这种美味的蔬菜，乐此不疲。（记者 许多）

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