鸡蛋应该是每个人都是吃过的，我们家每天早上早餐，妈妈都会给我们每个人都煮一个白鸡蛋，给我们增加营养，不过我最喜欢吃的还是妈妈做的蒸鸡蛋，我妈说我小的时候，每天都要吃蒸鸡蛋，而且那个时候的鸡蛋很多都是自己家养的鸡下的蛋，营养价值也更高，所以小的时候我一直都特别胖，有时候我自己就能吃两三个蒸蛋，只要有一天我妈不给我做，我就会吵着闹着非要吃蒸蛋，小时候基本上蒸蛋就是我的主食，鸡蛋人人都有吃过，教你做出“精致版“的，一个鸡蛋煎出两个来！
平时我们买快餐的时候，会发现里面的煎鸡蛋特别小，但是也有蛋白和蛋黄，看着也是一个鸡蛋煎成的，我们都以为他是一个比较小的鸡蛋，其实是错误的，你吃到的煎蛋只有半个而已，这是很多人都不知道的事情，这种煎蛋有点小，但是样子却很精致，不像我们做的煎蛋样子一点都不圆。
今天我就教大家怎么做出这种精致的煎蛋，其实方法特别简单，只不过是他们用了一个小技巧，把生鸡蛋直接放在冰箱冷冻，但是不能冷冻太长的时间，只需要把鸡蛋里面冻住就可以了，冻太久的话鸡蛋会破掉的，把冻好的鸡蛋壳剥掉，然后把它们切成两半，你就得到了“两个”鸡蛋。
然后在油锅里面放一点油，把两个冻鸡蛋放进去煎一下，做好以后你就会发现，看着真的像两个鸡蛋一样，是不是很好玩呢？以前冬天的时候，奶奶家养了一些散养鸡，他们都不在窝里面下蛋，到处乱下蛋，等我们找到这些鸡蛋的时候，他们都成了冻鸡蛋了，然后我们都是这样煎着吃的。
