鸡爪的新吃法，味道鲜美，一道休闲美味的下酒菜，值得一尝

鸡爪的新吃法，味道鲜美，一道休闲美味的下酒菜，值得一尝

最近很多朋友都在熬夜观看世界杯，可能都会喝酒对吧，怎么能少得了一道美味的下酒菜呢？前几天去表哥家，他做了这一道美味的下酒菜，我看着特别好，今天在家没事做，家人都特别爱吃鸡爪，可以给他们做一盘，好了，下面给大家介绍一下详细的做法吧！

食材，鸡爪，姜，葱，蒜，二荆条，小米辣，香菜

佐料，盐，鸡精，料酒，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，胡椒粉，蒸鱼豉油，味极鲜，香醋，白糖

1，鸡爪修剪指甲，切成3段洗净备用

2，冷水下入鸡爪，加入干辣椒，姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，盐，料酒一起煮

3，大火烧开，打去浮沫转为中小火煮15分钟

4，准备调料，姜，蒜，干葱头都切成沫

5，小米辣，二荆条切成圈，香菜切成沫

6，碗中加入盐，胡椒粉，鸡精，蒸鱼豉油，味极鲜，香醋，白糖搅拌均匀

7，凤爪捞出用凉水清洗干净

8，倒入搅拌好的汁

9，放入冰箱冷藏2-3小时就可以吃了

鲜辣美味的鸡爪做好了，做法特别简单的，一看就会，这道休闲美味的小吃值得大家收藏哦！