青梅，只要儿时吃过这种野生青梅的，现在只要看见它，应该都会一直吞咽口水，所以青梅有望梅止渴一说。我的家乡在云南，一年四季都如春天一样，气候非常好，所有果树都开花较早些，青梅也不甘落后选在这个时候开了，青梅花是白色的，和李子花基本一样，很难分辨，它的产量很高，青梅表面光滑，成熟时稍白，经常被日晒的地方有点红黄，看着非常有食欲。
小时候在这个季节到地里锄草，天气太热的时候，我们总会向大人找各种借口偷溜去摘青梅回家吃，青梅太酸了，吃了一小口整块脸都变了形，我们为了祛除青梅里的酸味，最直接的做法就是，弄一小碗干辣椒粉拌料，直接蘸着吃，那味道酸，辣，咸，爽到过瘾。
其实很多人都知道，大部分水果都含有维生素，那青梅也不例外，青梅中的酸味可以使肠胃里的残渣快速消化，所以经常便秘的人到是可以多吃点，效果很好的，看到这里是否能勾起伙伴们的回忆，你现在有流口水了吗？那就留下你的回忆在评论区，和我一起分享吧！
