葱姜蒜是我们大伙餐桌上常见的佐料，除了日常食用，其实它对我们人体有非常多的好处，尤其是体寒的女性朋友，不仅能增强消化功能，还能帮助排除体内的毒素。
不要小看这些调料，实际上它在生活当中起着非常重要的作用。葱姜蒜首先它属于平性偏温，寒性体质的人如果常年不吃，可能他的体质就会越来越冷。
大葱
大葱在春天吃的时候会发现葱管里有一种黏糊糊类似“鼻涕”的东西，它叫做“葱素”，这是一种活性物质，具有抗癌抗氧化作用，对于治疗慢性支气管炎效果很好。
冰糖打碎放到葱管里，然后放到碗里隔水蒸，蒸熟后凉一凉来喝可以调整慢性支管炎、咳嗽。
姜
姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。
生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
蒜
现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。
大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
