孤独的美食家-一人食 香菇油饭

孤独的美食家-一人食 香菇油饭

用料：

剩饭 一碗

干香菇 3-5朵

生抽 2勺

老抽 1勺

耗油 1勺

糖 0.5勺

料酒 1小勺

泡香菇水 半碗

步骤1

干香菇冷水洗一遍 温水泡软 切成小丁 泡香菇水留用

步骤2

料酒 生抽 老抽 糖 耗油放入小碗中 用泡香菇的水取半碗调匀待用

步骤3

热油锅后翻炒香菇 倒入酱汁中小火慢炖3-5分钟 看到酱汁变少即可倒入剩饭 拌匀

步骤4

盛出 开吃