『自制蜂蜜柠檬片』材料很简单！就是新鲜的柠檬，蜂蜜，以及一个密封罐。不建议用那种干的柠檬片，口感没有新鲜来的更自然。蜂蜜的话我用的是椴树雪蜜，温度低的时候就会结晶。不过口感很细腻，甜度不会齁甜。超市常见可以买到的那种流体状的蜂蜜也是可以的。步骤：1、准备大概五个柠檬左右，洗干净之后，放入盐水里浸泡半小时；2、拿出用刷子，刷洗下柠檬的表面；3、柠檬洗净擦干或者晾干，避免多余的水进入罐子导致变质，然后切片，尽量先选取柠檬中段部位的切片，而且切片的厚度尽量薄一些，这样更入味；4、玻璃罐洗干净，擦干，在里面码一层柠檬片加一些蜂蜜浸泡，一层层叠加上去把所有柠檬片放进去；蜂蜜最好没过柠檬，据说这样保存时间更长，我是因为蜂蜜不太够用，不过问题也不是很大，每天把罐子倒放一次就好；5、密封好，在冰箱里放一周就可以冲水喝了，一片就可以冲一大杯，不要用开水冲泡，40多度的温水或者冷水都可以；大概就是这样啦，如果你想加点百香果进去也是没问题！夏天自己在家泡制一罐蜂蜜柠檬片，每天喝一杯，别提有多过瘾了！[并不简单]
