用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的
水果拼盘
,诱人食欲。
制作要诀
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
一起来欣赏欣赏吧!
不管怎么搭配,最重要的是在于用心,用心制作出来的东西肯定会是美好的!
这些可爱的造型其实也很简单,一个苹果,一小块西瓜,两个葡萄,造型任你搭。但是并不是随意搭配,在你心中一定要设定一个形象作为参考。
不光心中要有型,一个好的刀工也很重要,瞧着苹果切的多有艺术感。
还有石榴,石榴也可以美出新高度呀,人人都不甘落后,石榴君怎么能输呢?
对于这种水果拼盘,一个好的盘子也很重要哦!