土豆豆角焖饭的做法：夏天吃这道菜有助于儿童成长，老人健康

1.

土豆去皮，切大块；豆角掰掉两头，拉起边缘的硬丝，掰合适大小

2.

猪肉切丁，洋葱切丁

3.

大米提前浸泡半小时或者以上

开始烹饪：

4.

锅子烧热，倒油，放入洋葱丁，煸炒出味

5.

放入猪肉丁，煸炒（猪肉可以根据喜好切的或大或小）

6.

放入土豆和豆角，煸炒

7.

倒入生抽

8.

放入适量的盐

9.

大米提前浸泡，可以缩短烹饪时间

10.

加入足量的清水，将浸泡好的大米放入（水大约没过大米一指关节厚度）

11.

大火烧开，转小火，烧至水分干，米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火