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下班回家女朋友做了4道百吃不厌家常菜，我一顿吃了5碗米饭

时间：2018-07-01 18:45:57 来源：舌尖上的美味作者：肉末点击：

美食是人类永远也戒不了的毒，不管你是不是一个合格的吃货，只要遇到美食你总要停下脚步，来品尝一番！百吃不厌的4道下饭菜，比鱼香肉丝还好吃，儿子总嫌米饭不够！

第一道：黑椒牛柳，黑椒牛柳是由牛柳为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，味道咸鲜，非常的下饭，而且营养也很丰富，牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

第二道：豆豉鸡，这道菜属于粤菜系。所用的罗定豆豉，是豆豉中的上品，松香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢，鸡肉切件也讲究刀工，要求做到减一分则太小，增一分则太大，其份量最适合上口，外加的配料中，生姜散寒而助消化，泡香葱段能通气活血，祛腥解毒，大蒜能杀菌，鸡肉至补元气，营养价值很高还很下饭。

第三道：青豆玉米，锅内加油八成热，入葱姜蒜煸炒，煸出香味后，倒入青豆翻炒，待青豆变色后加入适当清水（肉汤更佳）。然后依次加入胡萝卜丁和玉米一起烹熟后，加入少许鸡精和盐，勾个薄芡即可。

第四道：酸豆角肉末，酸豆角肉末是一道传统名菜，属于湘菜系，制作简单。将酸豆角切碎， 姜、葱剁末；红辣椒切粒；猪五花肉洗净切末；炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味；猪肉变色，放酸豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。这道菜看着很有食欲，很是下饭，我儿子特别喜欢，总嫌米饭不够吃！

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