街头小吃是一种神秘的美食，你完全猜不到在一个小小的摊子上你会遇见什么，可能就是一个转角，你就会发现一种特色美食，从而通过了解它而体验到另外的一种风俗文化。而且街头小吃，你绝对不能以貌取“物”，有时候一个不起眼或是不那么精致的小吃，可能会给你大大的惊喜。
前段时间在一个景点周边的街头，一个其貌不扬的小摊惊讶到了小编，这是一家卖油炸食品的小摊，摊主是一个40来岁的大姐，大姐的油炸小摊和一般的不一样，可以看到大姐摊上所有的东西卖相都不太好，最明显的一种串串就是上图这种，黑红黑红的，看起来甚至有一些吓人。
但是当大姐拿了一些切成小块给大家试吃之后，大家全都被吓到了，味道居然还真不错，非常的惊喜，毕竟大家看这样子，本来完全不抱任何期待。试吃之后大姐说，今天这样的情况几乎每天都在重演，而且这个其貌不扬的小吃，其实是当地的一种特色小吃，叫做“血耙”。
大姐说“血耙”是用猪血、糯米、大米做成的，做好之后非常的像“血糯米”，是当地的一种传统小吃，会做的几乎都是老一辈人了。而且血粑有很多种吃法，可以炒着吃，蒸着吃，味道都非常绝，还有就是像大姐这样油炸以后加上辣椒，来上一口就停不下来了。
试吃完大姐免费提供的“血耙”，大姐立刻就忙的停不下手，试吃过的大部分人立刻就掏钱抢购了起来。你们吃过这种看着不起眼，实际非常不错的小吃吗？
