新鲜的吃法，新奇的思维，在我们的心中爱情的感觉应该是甜蜜的滋味，在这里居然让家政女皇中的俞迈比喻成了爱情是擦出来的幸福火花，所以应该是火辣辣的滋味才对，对于一个美食专家来说这个说法也并不是不成立的。非常有趣。
言归正传，我们还是赶快来看看今天要交给大家的是什么美食吧，学到手，自己就可以在家享受了，看到题目还是跟羊肝有关系，不知道大家喜欢是什么，小编我对羊肉可谓是情有独钟，怎么都吃不够。爱吃辣的朋友们可有口福了常吃羊肉对我们是非常有好处的，因为它是一种滋补类美食，可以温肝除湿。
今天这道菜呢，是比较有讲究的，我们看到请来的大厨开始做了，首先我们将羊肉片洗干净放入容器中，，加入胡椒粉，加入一个蛋清。然后在锅中加入水，放少许的油和盐，将娃娃菜放入锅中，不用切就长条掰入锅中，稍微煮一下就可以，然后将羊肉搅拌均匀，放入少量的淀粉，将娃娃菜捞出再将粉丝进行加热一下。
最后我们将娃娃菜摆好放入盘中，捞出粉丝盖在上面，这个时候将提前秘制的羊肉放入锅中盖好锅盖熬煮，进行调汁，葱姜蒜切成沫，加入料酒，酱油，盐，水，料酒等一系列调味品搅拌均匀等待羊肉出锅，出锅前我们加入少许黄酒，可以去腥味，好了就可以出锅了，很期待，将羊肉放入盘中加入调料，最后一歩将香油中加入辣椒，在锅中稍微热一下烹到羊肉上。大功告成。
这样一道美味营养的泼辣羊肉就做好了，非常适合家庭聚会的时候的吃哦，在家也可以吃到西遇贺兰铜锅涮的似得美味食物，真是太幸福了。
