柠檬的正确打开方式~

柠檬水泡错了

营养口感都大打折扣！

难怪你喝再多都没有用~

正确做法

/保留柠檬皮/

千万别去皮。食用前先用面粉搓洗，再用一把盐揉搓表皮，去除残留的农药和蜡，最后用清水冲洗两遍即可。

/厚度2—3毫米/

将洗好的柠檬切成2—3毫米的薄片。

/冷藏3天效果更好/

取一个干净的玻璃罐，加入柠檬片和蜂蜜，摇晃瓶身，使柠檬片和蜂蜜混合。然后密封放入冰箱，冷藏3天左右。

/水温不超过60℃/

冲泡柠檬水最好用50℃—60℃的温水，最高温不能超过60℃。

/一杯水放2~4片/

柠檬酸性强，泡水不宜太浓哦，一般一杯水（200ml）放2-4片即可，1000ml的水最多放一颗柠檬。

/一天喝200毫升/

此外，柠檬水不宜大量饮用，一天喝200毫升就差不多了，肠胃不适的朋友一定不能喝太多。

/一颗柠檬喝一周/

柠檬中的VC遇到空气后容易氧化，做好的柠檬水最好尽快喝，用不着的柠檬片要及时放冰箱冷藏。

柠檬和其他食材一起食用

也有很好的效果

柠檬美食

/柠檬姜水：去除湿寒/

柠檬富含VC，生姜能去湿寒，每天喝上1、2杯柠檬姜水，还能预防感冒！

推荐做法：洗净生姜和柠檬，切成薄片，往玻璃罐里放一层柠檬姜一层蜂蜜，密封放到冰箱。两三天后取少许生姜和柠檬片，配以蜂蜜，用温水冲泡即可。

/柠檬黄瓜饮：减肥抗衰老/

加了黄瓜的柠檬水，既有柠檬的酸爽滋味，也有黄瓜的清香！

推荐做法：柠檬和黄瓜用盐水洗净表皮，切成薄片，用温水冲泡。

/柠檬鱼：健身补血/

柠檬鱼那鲜嫩酸爽的滋味，足以让你在炎炎夏日胃口大开，既能养脾胃，还可以健身补血。

材料鲈鱼、柠檬、洋葱、青椒、黄椒、酸萝卜、薄荷叶、红尖椒、蒜、姜、胡椒粉、糖

推荐做法：

1、把鲈鱼内脏清理好洗净，剁下鱼头、鱼尾，剔除鱼骨，把肉切成3—4㎝的肉片片。

2、鱼肉加入盐、糖、胡椒粉，拌匀腌制15分钟。

3、中小火将鱼头鱼尾和鱼骨煎至焦黄，加入热水，中火炖20分钟。

4、洋葱、青椒、黄椒切丝，柠檬、酸萝卜、姜切片，蒜和红尖椒切碎。

5、热油锅，放入洋葱、青椒、黄椒、酸萝卜、姜和蒜，翻炒一小会，倒入鱼汤烧开，鱼肉入锅。

6、用盐、糖、柠檬片、红尖椒调味。

7、鱼出锅后，用几片薄荷叶点缀，清爽鲜嫩的柠檬鱼就可以尽情享用啦！

你学会了吗？