杏是我们生活中常见的水果之一，富含微量元素、蛋白质以及钙、磷、维生素A、维生素C和B族元素，营养极为丰富。而且杏口感非常好，多汁蜜甜，是夏季时令水果。
治贫血 促进代谢
杏子性温热，适合新陈代谢速度慢、血亏贫血、以及四肢冰凉人食用，女性尤为喜欢。女性到了30岁，是身体健康的最高峰值，随之也会慢慢走下坡路，出现身体亏虚等，经常食补一些时令水果杏子，对身体非常有益。
杏仁抗癌
杏美味可口，一般开吃就停不下来，食用了杏果、杏仁，经过人体消化系统的分解后，回产生氢氰酸、苯甲醛两种物质，可有意想不到的防癌、抗癌、治癌的作用，经中医辩证的抗癌处方中，可常常看到杏仁。长吃还可延年益寿。杏仁有止咳平喘、润肠通便的功效，可作为零食食用，你会在不知不觉中摆脱疾病困扰。
杏子、杏仁常吃有美容护肤、美白养颜的作用。新疆的小白杏可谓杏中极品。这里美女如云，和这里的盛产水果分不开。杏子还可以制成杏脯、杏酱等，可供人常年食用，配面包也是一绝。杏仁除了入药，还可用来榨油，也可制成食品等，杏仁酥非常好吃。
