中医说：蔬菜=中药！

品名：胡萝卜又名黄根

味：甘

食疗功效:益肝明目、降糖降脂、保护视力、改善贫血。

品名：土豆又名马铃薯

味：甘

食疗功效:健脾利湿、美容养颜、利水消肿、预防动脉粥硬化。

品名：圆白菜又名卷心菜

味:甘

食疗功效：抗氧化、抗衰老、抗癌、预防胎儿畸形。

品名：青椒又名菜椒

味：甘

食疗功效:降脂减肥、温中散寒、利于消化、预防癌症。

品名：韭菜又名壮阳草

味：甘

食疗功效：补肾温阳、乙肝健脾、行气理血、润肠通便、预防肠癌。

品名：番茄又名西红柿

味：甘

食疗功效：防中暑、治疗牙龈出血、降压、防癌。

品名：洋葱又名葱头

味：微辣

食疗功效：改善便秘、降低血糖、清血排毒、改善肤色、防止老化。

品名：菠菜又名波斯菜

味：甘

食疗功效：通肠导便、清洁皮肤、促进生长发育、防治痔疮。

品名：黄豆芽又名金钩

味：甘

食疗功效：清热解毒、降血压、美肌肤、利尿除湿。

品名：金针菇又名冬菇

味：咸

食疗功效：抗疲劳、抗炎、抗肿瘤、促进新陈代谢。

品名：黑木耳又名黑菜云耳

味：甘

食疗功效：润肺补脑、轻身强志、补血活血、美容养颜。

品名：北瓜又名西葫芦

味：微苦

食疗功效：防癌抗癌、润泽肌肤、预防糖尿病、提高免疫力。