补钙又营养的鹌鹑蛋做法！宝宝抢着吃

我家宝宝喜欢吃鹌鹑蛋，喜欢自己动手剥着吃，后来听别人说，卖的不干净不如买点回家自己煮。于是就买了两斤回家，煮好一尝，味道就是比外面的好吃。宝宝特别喜欢吃！

煮鹌鹑蛋要讲究方法，下面我带大家了解一下我的方法：

主要材料：鹌鹑蛋300g、盐1小勺、香叶3片、花椒适量、八角2个、桂2片适量、冰糖1小把、酱油2勺、姜1小块、 小葱2根

1.鹌鹑蛋清洗干净表面后，放入锅中煮熟(水开后3~5分钟)

2.煮熟的鹌鹑蛋捞出来放入冷水中放凉后

3.放凉后捞出放保鲜盒中 稍用力上下左右摇几下，蛋壳破裂即可

4.将处理好的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水，放入所有的配料；中火煮5—6分钟，关火后继续让鹌鹑蛋在锅中浸泡两个小时以上，想吃的时候随便取出来即可

下面给大家介绍一下鹌鹑蛋的营养价值与功效:宝宝吃鹌鹑蛋营养最好了，因为宝宝小鹌鹑蛋好消化吸收，鹌鹑蛋里面的b族维生素含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育，鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋，磷脂含量高有助于宝宝的大脑发育。含钙量也大可以预防宝宝缺钙，宝宝每天吃3-4个为宜，当然像中学生学习负担重，用眼比较多可以选择吃鸡蛋。