时间:2018-06-28 17:16:06 来源:希望宝宝婴童作者:披萨点击:
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披萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以给宝宝蛋白质和钙质。
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饼皮材料:面粉180克、酵母粉4.5克、盐2克、砂糖10克、牛奶或水70克、黄油20克
酵母溶于温水,面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可。
披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘厚一些,扎一些小孔,放入冰箱冷藏30分钟。
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这时准备批萨酱:沙司(或西红柿切丁)、洋葱碎、蒜末、5克黄油、盐、糖、披萨草少许。
把黄油放入锅内融化,让后用蒜末暴香变成黄色时加入洋葱末煸炒,后加入番茄沙司或西红柿丁炒一分钟,然后加入少许盐、糖、披萨草翻炒后出锅备用。
披萨饼从冰箱取出,披萨酱料在饼上打好底,先铺上一层马苏里拉奶酪碎。
然后,放上其他的蔬菜和肉,(这次做的是一半培根一般腊肠的)饼边上抹上蛋液。
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