王家阿姨小吃培训教你做金针菇丸子汤

夏天到了，今天由王家阿姨教大家做一道家庭丸子汤简单又好吃~

食材用料：金针菇200克 老姜1块 花椒15粒 豌豆尖50克 葱1根 盐适量、味精少许、鸡粉少许、玉面淀粉

金针菇丸子汤的做法：

1、准备好食材。我是直接把葱花加入到瘦肉末，葱花不能省略哦。

2、将瘦肉末加入少许淀粉，鸡粉、盐、花椒、搅匀

3、锅内倒入适量的清水，放入适量的花椒粒，将老姜用刀拍开，一同放入，开大火

4、水烧开之后，开中火，将瘦肉末捏成丸子的形状

5、 待肉丸子捏好之后，盖上锅盖，再开大火。

6、煮开之后，待肉丸子再煮倆分钟之后放入洗好的金针菇，大火煮3分钟。

7、然后放入豌豆尖

8、迅速关火，放入少量的盐，鸡粉，味精，调味。

我们的金针菇丸子汤就大功靠成了，怎么样还可以吧，自己做的汤既干净有好喝，大家赶快动手试试吧