大厨教你“红烧鸡翅根”的做法，比饭店更好吃

1、鸡翅根放到水里浸泡出血水，然后洗洁净放到盘中备用

2、切好葱姜片，准备八角、香叶、桂皮

3、锅中参加水，下入鸡翅根、料酒煮开四分钟，然后捞出

4、捞出以后用冷水冲刷洁净，控干水分备用

5、锅中参加油烧热，然后下入鸡翅根煎炒，炒至外面金黄色

6、再往锅中参加葱姜、桂皮、香叶翻炒一分钟

7、往锅中参加红烧汁、老抽、水、盐，水要没过鸡翅根

8、然后大火烧开，盖上锅盖转小火煮二十分钟

9、煮二十分钟以后，参加鸡精大火翻炒收汁就可以出锅了