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厨房这4种东西容易致癌,常用还伤肾,很多人还舍不得扔!

时间:2018-06-26 17:36:22 作者:海绵 阅读:0
海绵   甲醛   超标  

近日,浙江卫视曝光海绵甲醛超标!有一种海绵状的海绵擦,又称“魔术擦”,它不加任何洗涤剂,沾点就能把碗筷、杯子、灶台等擦得干干净净。经检测,海绵擦的材质是三聚氰胺甲醛树脂泡沫,送检7款产品中有6款甲醛超标。

厨房是我们煮食物的地方,因此重要,大家都知道。以下这4种日常用品的毒最易被忽略,建议最好能够即时更换。

铝锅

长期使用铝锅易升高神经系统疾病的风中,只要有少量的铝在烹饪中渗入食物中(特别是含食物),就有机会升高阿兹海默症、帕金森氏症以及肾、肝功能损伤,铝可能会在体内累积,尤其如果和柳澄汁结合,会增加11倍的的吸收量,一定要特别注意

不沾锅

不沾锅的表面途有一层聚四氟乙烯(PTFE),坊间也称为「氟龙(Teflon),它虽然可耐-190至260度之间的高低温,但加超过327C时,就会溶出全氟辛酸(PFOA),可能造成肝伤害、内分泌系统疾病,目前已被列为2A类的可能致癌物质。

环境工作小组一项研究之中,不沾锅加超过360度C以上,就会溶出6种有毒的气体,为了健康安全着想,已经出现裂痕、刮痕的不沾锅建议不要再使用,因为这时涂料更容易因加而释放毒素。

尽量不要选过低价的进口锅具,潜在的健康风险也很大。

海绵

可吸容易起泡海绵,是家庭主妇的好帮,但研究结果会让人咋舌:美国每6人之中就有1人食物中毒,造成食物中毒最主要的两种细菌──沙门氏菌和大肠杆菌,绝大部分都隐藏在流理台表面和海绵之中。

除了定期更换海绵之外,也可利用微波炉高温杀菌,只要连续加2分钟即可。也可用煮海眠,加上一匙洗3-4分钟,也能达到有效杀死细菌的效股。

塑料容器

塑料成本便宜,是不少食用容器的原料,但塑料容器中含有的双酚A(BPA)已被证明是内分泌干扰物,可能增加乳腺癌和前列腺癌的危险,也会升高心病、肥症的风险

除此之外,大家最常见的是房屋装修会出现甲醛超标。不过你可能想象不到我们日常的一些事物也会甲醛超标。为了防腐和增加重量,鱿、牛百叶、鸭肠等食品产品,最容易成为不法商贩的添加对象。用甲醛处理产品如鱿,能使重量翻倍,从而获利更多。

其次,还有海参、翅、粉丝、竹笋、干制食用菌、干、干等干制品,以及豆制品、各种面制品等。

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