来点特色的炒饭吧？紫甘蓝乳酪烩米饭，一起动手试一试吧

紫甘蓝乳酪烩米饭，对食材比较挑剔的朋友们可以避开这道菜。体力消耗大的时候，来一份，超级顶饿的。作为一个喜欢乱炖各种食材的汉字来说，这款米饭还是很符合我的口味的，各种味道完美的更好地融合在一起，可以当主食也可以配着汤喝，完美。

用料

主料：紫甘蓝、大米、培根、洋葱

调料：橄榄油、白葡萄酒、黄油

紫甘蓝乳酪烩米饭的做法

1.紫甘蓝切丝后改短，培根和洋葱切成小碎粒

2.将大米哥哥洗净控干水

3.锅中放黄油煸香洋葱碎，加入大米不断翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再加水没过大米的面，用中火加热20分钟，一定要勤用勺子不停搅拌，待水煮干后再加开水，直到大米煮熟。此处会很练小臂的力量哈哈

4.中火加热橄榄油，油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟，盛出备用

5.将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合，加入三角奶酪，再用盐和白胡椒粉略微调味即可

小贴士：

红波奶酪（EdamCheese）：

产自荷兰，由牛乳制作而成，外形呈扁圆型，外面有一层红色的蜡皮包裹而得名。红波奶酪的质地细致、有弹性，气味温和。是荷兰最具代表性的奶酪之一。