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昨天周六难得一家里人都休息，一大早我便早早的起来去菜市场买菜，想给家里人做一顿美美的午餐。原以为来的比较早，到菜市场发现我已经算是晚的了。于是急急忙忙的忙完了蔬菜边直径荤菜去，可是看来看去都是那几样，除了鸡鸭鱼肉也没有什么特别的可吃的了，而这些家里人早就吃够了，就是想赶个早市看看能不能做点新鲜的东西给他们尝尝。刚准备转身一个老大爷喊住了我，说他们家有老鹅要不要买点回去尝尝，只剩半只了，五十块钱拿回家就够一家人吃的了，还说着老鹅是他们自己家里面散养的，已经养了两年了，要不是因为搬家才舍不得杀卖了。我一听立马买了。正好让家里人尝尝鲜，心想今天真的没有白出来。记得上次吃老鹅的时候还是在两年前和老公刚刚在一起的时候，那时候正好请朋友们吃饭把老公正式的介绍给我的闺蜜们，当时我们就选择了当地一家比较有名的老鹅店，当时我记得很清楚我们点了半只老鹅，还是搞活动打完折180一盘，就是现在也觉得特别的贵，不过真心的好吃，特别有劲道，闺蜜们都说好吃。今天买的这老鹅才50块钱真的是赚到了，回到家里我就开始为中午的午餐做准备，当我把红烧老鹅端上桌的时候全家人都傻眼了，尤其是当我告诉他们价格以后都说我赚了，一大盘老鹅才50块钱全家吃的特别的开心，都说我做的好吃，特别的过瘾，最后就连一点汤汁都被老公到过去泡米饭吃了。
今天小编就把我做的这道红烧老鹅分享给大家，喜欢的朋友们千万不要错过了哦。菜名：红烧老鹅。
准备食材：主料：老鹅半只。配料：大蒜四瓣，红辣椒适量。辅料：植物油适量，食盐适量，生姜一个，八角适量，香叶适量，红糖适量，老抽适量。制作方法：
第二步，大蒜去皮清洗干净切好，红辣椒去皮清洗干净切好。生姜去皮清洗干净切好。第三步，将锅预热，倒入适量的植物油，待油热后将切好的大蒜、生姜、辣椒、八角和香叶一并放入热锅里爆炒至香味出来。
第四步，将剁好的鸭肉倒入锅里面均匀的翻炒。
第五步，鹅肉炒至变色以后，再加入适量的食盐、红糖、料酒、和老抽翻炒均匀，再加入适量的清水，盖上锅盖，煮到鹅肉变烂。第七步，这时候美味的红烧老鹅就做好了，可以出锅尽情享用了。
读者们学会这些菜了吗？味道真的很不错，值得大家品尝一下。小编是新奇美食文化，如果喜欢小编的请多多点赞、关注、分享。你有什么关于美食的观点或者意见，欢迎大家在评论区留言，分享给更多的人。小编再次感谢大家的喜阅读和关注。
