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吃完还不发胖的甜品,你知道是什么吗?

时间:2018-06-25 15:36:16 作者:西瓜汁 阅读:0

试问哪个女孩会不喜欢甜品呢?可是在这个需要露腰露腿的夏天,稍微摄入多余的糖粉就会让人“原形毕露”,和小裙子们说byebye~

不过,如果诚大美妍小编说有一种甜品的热量很低,就算吃下去也毫无负罪感,依然让人能保持身材,你会不会想尝试一下?

它就是果冻!不是添加了奶油、黄油、焦糖的那种果冻,而是用纯天然的水果和鲜奶制作的果冻哦~

西瓜鲜奶冻

▽

·主料·

纯牛奶|200ml

西瓜|适量

·辅料·

细砂糖|20克

吉利丁片|20克

·做法·

1. 准备材料:西瓜、白砂糖、鲜牛奶、吉利丁片。

2. 西瓜打成汁,只要西瓜汁,去除掉残留的西瓜籽;吉利丁片凉水泡10分钟,泡软后倒掉水。

较大的容器中倒入开水,西瓜汁隔水加热,放入泡软的吉利丁片。

3.用筷子或者勺子搅拌均匀,直至吉利丁片充分融化。

4. 混合好的西瓜汁倒入玻璃杯内,倾斜放置,大约是杯子的一半的容积。放入冰箱冷藏3个小时左右。

5. 3小时后开始做奶冻的另一部分:吉利丁片泡软,准备200ml纯牛奶。

6.牛奶隔水放入有开水的大容器内,放入泡软的吉利丁片,加入白砂糖,搅拌均匀,让吉利丁片与牛奶完全融合。

7.从冰箱取出凝固好的西瓜汁,用一个勺子或者小碟子,缓缓的沿着杯子壁倒入牛奶吉利丁混合液。一定要慢,要都勺子挡住,不然力度太大,可能会破坏西瓜汁的分层形状。

8.放入冰箱再冷藏2个小时左右。是不是很好看~

9. 冷藏2小时后取出,摆上坚果,或者水果丁做装饰。看起来就十分少女,真的让人好想吃呀~​​​​

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