◑ 夏天吃冬瓜，清热消暑好美味丨龙利鱼冬瓜汤

文章来自公众号野生吃货（ID：yeshengCH）

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哈喽！大家好，我是爱吃饭爱喝汤的

野生吃货

小野

夏天宜多吃冬瓜

清热消暑

-龙利鱼冬瓜汤-

上

图

上

食

材

龙利鱼一大块、冬瓜适量、蛋清一个

白胡椒粉少许、淀粉适量

蒜末少许

盐适量

开

搞

1. 巴沙鱼清洗干净。

2. 用刀背剁成鱼泥。

3. 加入少许淀粉，白胡椒粉，蛋清，盐。充分搅拌均匀。

4. 细腻的鱼泥。

5. 用两个勺子，做出一个个鱼泥丸子。

6. 起锅烧水，水开后，把鱼丸煮熟。

7. 冬瓜去皮，切块儿。

8. 热锅，少油，放入蒜末炒香。

9. 加入冬瓜翻炒一会。

10. 加适量清水。适量盐和鸡粉。大火烧开。

11. 加入鱼丸

12. 出锅后加入香菜。

-没完-

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野生吃貨

从生下来的那一刻开始

就已注定了被美食征服

这么多年

行走于世间

只为了寻求不同的美味

直到

我来到了这里

开始驻足

开始自己动手

最终

成了一名

自力更生的

吃货。

猛

加

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