秋冬季节,人体热量挥发快,体液损失大,容易产生疲劳,此时的喝汤应以清热为佳。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。
鸽子属于高级滋补佳品,同时还是名贵的佳肴。自古就有“一鸽胜九鸡”的说法,滋补养身都会用到鸽子。常有人建议孕妇在怀孕期间炖鸽子汤来补身。
现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。
材料
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
鸽子汤有很多种做法,以上只是介绍其中一种做法,无论你想如何煮或者炖汤,当然鸽子一定是新鲜。孕妇吃鸽子汤其实很有营养价值,也是对胎儿有好处的,有个说法就是孩子的眼睛会变得比较乌黑,能促进宝宝智力发育,还有很高的铁微素,微量元素等功能。