我家做娃娃菜不沾一滴水，十分钟完成，吃了好几年都不够！
时间：2017-10-07 10:56:26 作者： 阅读：1
粉丝娃娃
菜，
清淡，但不寡味 。
香口菜，香酥豆腐条 。
1.娃娃菜一颗，如图掰开泡洗干净 ，切出部分叶子，分成若干小份。
2.甜椒 ，蒜头，各半个 ，香葱适量 ，全部切碎 ，备用 。
3.绿豆粉丝一扎 ，提前泡水 ，沥干 ，切段 。加少许食用油伴均匀 。
4.娃娃菜头部朝外 ，呈放射状摆好 ，铺上菜叶 ，再铺上粉丝 。
盖上盖子 ，烧开水蒸10分钟 。出锅倒掉碟子多余的水份。
5.一勺蚝油+2颗小冰糖+一点点盐+适量蒸鱼酱油+2勺生粉，大半碗水调成碗汁。
加油爆香蒜蓉 ，翻炒甜椒 ，倒入碗汁煮开，稍微浓稠，关火 。
趁热淋上娃娃菜即可。
快手菜，清淡，但不寡味 。
粉丝事先拌上食用油，避免蒸后粘成一团 。
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