原料有土豆、面粉、香葱、姜粉，洋葱，青红椒，鸡蛋，糖，鸡精，黄金土豆饼的口味鲜美营养丰富。
香葱洗净切成小段，洋葱，青红椒切成小细丁放在一旁备用。
土豆去皮取蒸笼蒸制35分钟，快速将土豆拍成土豆泥装入大碗中。
土豆泥碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖，姜粉，鸡精拌匀在土豆面团，擀制成饼状备用。
炒锅内加入少油开小火烧热，将土豆饼坯依次放入锅中，将土豆饼两面煎至金黄色后关火装入餐盘中。
将酱油香油盛入餐碟中，加入香葱碎和青红椒碎，洋葱碎，辣椒油拌匀成蘸汁，黄金土豆饼最后蘸汁吃即可。
注意事项；
黄金土豆饼的制作由于我们选择的小土豆比较面，入口比较细糯，煎制时候一定要小火慢煎，火太大煎的太焦或者糊了都是不好吃的。
每天制作 2-5 道美食，如果您有喜欢的菜品展示，请在下方留言或者提供素材，我们一起共同进步施展厨房小才艺，做一个资深的吃货。
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责任编辑；吴非子
