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准备葱蒜,干辣椒,香菜
猪肉切片,加少许淀粉
抓匀,肉多的话可以加一个鸡蛋抓匀
准备自己喜欢的配菜
锅内半勺油,放红干椒,豆瓣酱,炒出红油
加少许水,放入配菜,焯水捞出
放盘
水烧开,放肉片
根据口味调放一品鲜,加盐,味精,
倒出刚才盛配菜的盘里
放配料,给上边撒些芝麻
锅内放油,根据个人喜好放麻油,
烧至冒烟 浇上边即可
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