对孕妇不利
咖啡所含的咖啡因成分，会产生刺激作用，尤其对抵抗力低下的孕妇来说，会促使其心跳加速，血压升高。怀孕妇女如果每天喝多杯咖啡，会使流产的风险增加，所以孕妇还是最好少喝为妙。
一般认为，咖啡因是咖啡的主要来源。其实咖啡因的来源有很多，并不是单纯地只来源于咖啡，还有很多茶、饮料、可可制品以及某些非处方药中也含有咖啡因。孕期常饮此物，不利于自身保健，所以更加需要注意饮食。
对胎儿不利
孕妇摄取太多咖啡因会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育，严重可能影响孩子以后的生长发育。
婴幼儿直到3个月以前，对咖啡因的代谢都较差。所以，对于特殊人群，孕妇和“奶妈们”，尤其在75%～93%的孕妇喝咖啡的美国，咖啡对下一代所带来的影响被更加重视。
那孕妇就不能喝咖啡啦？岛国人民总是能做一些逆天的事：日本青森县的一位老人开发了孕妇可用咖啡——原料居然是大蒜？？
据参考消息网10月20日报道日媒称，外观和味道是咖啡、但原料却是百分之百日本青森县产的大蒜——日本青森县南部町的下平米纪智（74岁）开发的“大蒜咖啡”今年1月发售以来成为话题。
据共同社10月15日报道，以前在青森县八户市经营咖啡店的下平在大约30年前因专心接待客人，烧焦了牛排和大蒜。当他用汤匙碾碎烧得焦黑的大蒜冲入热水饮用后，吃惊地发现有“像咖啡那样”的苦味。
于是退休后的他让更多人知道“大蒜咖啡”的味道，进行了反复进行了研究。他调整烤制方式和温度，经反复摸索终于在约5年前制成满意的“咖啡”。方法是用电炉将大蒜烤至外皮全黑、再以较低温度烤至内部呈琥珀色，冷却至不烫后研磨成粉状并滤出。
据下平表示：“这可能是世界首创。因为不含咖啡因，所以希望想在晚上喝咖啡的人以及孕妇饮用。”大蒜有暖身效果，因此体寒和贫血的人也适于饮用，此外，“大蒜咖啡”虽然有着大蒜的香味，但由于经长时间加热，饮用后不用担心口臭。
目前“大蒜咖啡”只在青森县的2家土特产店有。”如果来日加以普及，这款岛国人民的又一逆天神创——大蒜制成的咖啡，即将成为宝妈的你会买吗？
（【别买了】以倡导共享经济家庭消费新模式为经营理念，基于社区家庭，将亲子游乐、教育、社交、互动场景整合分享，传递共享精神，营造共享环境，扶正共享概念，打造一站式社区儿童共享经济平台，致力于让社区家庭过上“便捷、节省”的共享经济新生活！）
