怎样发酵的曲酒玉米粒会让大鱼“情有独钟”想钓大鱼的钓鱼人必看
相关工具：食谱份量换算
1：选玉米
先选5斤玉米粒，然后放凉水里面泡两天，使得玉米粒发胀，捞出备用。
2：煮玉米
加水煮1~2个小时，不要煮开花，不然不容易挂钩。也不要煮的太生，影响其效果。那么到底要怎么判断玉米煮好了呢？拿出一粒玉米用到切开，切开面没有白芯即可关火捞出玉米粒。
3：加调料
制作玉米粒最关键的材料便是用来发酵用的酒曲，选择鹌鹑蛋大小的两个酒曲就可以制作5~8斤左右的玉米粒。现在天冷多放点，5斤玉米放两颗，把酒曲放入塑料袋擀成粉末状备用。
这一步很简单，但是也很重要，首先把煮好的玉米里面的水倒掉，然后找一个干净、无油污和水分的容器将玉米倒进去摊开放凉，这里需要强调的是一定要是干净、无油污、无水分的容器，否则杂质滋生出霉菌，影响其效果。待玉米的温度降到35度左右时，也就是手背挨上去不会感觉到有热量时，将酒曲加入，然后搅拌均匀。最后装入干净的容器内密封，放置在阴暗处等待发酵。
5：一般发酵两周左右就会有少量的水分，玉米有点潮湿的感觉，并且有浓浓的酒香味道，甜甜酸酸的，开春打窝加几粒，然后小钩挂一粒、大钩挂两粒开始作钓，挂钩方法是从玉米芯的位置穿过露出钩尖，钓大鲤鱼非常有效，到夏天天气热的时候钓草鱼也没有问题哦！
