玉米别再煮着吃！教你一种新吃法，孩子吃了一次就念念不忘！

大家都知道玉米中的维生素含量非常高，是稻米，小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益。

玉米烙色泽金黄，入口松脆，香甜可口，制作也很简单。玉米富含亚油酸，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度。还可以消除疾病 促进胃肠蠕动 促进骨骼牙齿的发育.

用料

玉米粒	300克
干淀粉	35克
白砂糖	适量
鸡蛋蛋黄	1个

剥好玉米粒备用

玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分

裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄，还可以加一点点糯米粉

电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状

玉米饼凝固不拈锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟,撒上白糖

玉米烙就煎好了，为了美观，你还可以撒点胡萝卜丁 ，切块再装盘

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