家乡美味炸萝卜丸子，一出锅家人都上手抢着吃，孩子还嚷嚷没吃够

面粉150克

鸡蛋一个（40克）

姜20克

盐6克

1：绿皮萝卜洗净后擦丝。

2：擦成丝后再稍微剁碎一下下。

3：剁碎好的萝卜丝加入适量面粉、鸡蛋两枚、葱白切碎。

4：然后把鸡蛋打入萝卜丝里，加入适量盐和切碎的葱白，和匀。

5：准备烧热一小锅油，用虎口挤出萝卜丸子

6：提前烧热一锅油，把萝卜丸子从锅边放入锅内，一边丢一边炸，最好是有人帮忙比较快些

7：待丸子带点金黄色，用筷子或者网筛捞起控出多余油份哈Y(^_^)Y