快告诉做饭的人，炒菜什么时候放盐最好？千万不要再做错了！

众人皆知，低盐的饮食习惯对我们的健康有很大的帮助，但是只关注低盐还是不行的，做菜的时候，什么时候放盐也是一门学问。

今天就来教教大家炒菜放盐的方法，以及炒菜晚放盐有哪些好处，千万不要再错过了。

营养学家都提倡大家炒菜的时候晚放盐，除了有些菜必须先放盐的例外，比如烤，炸类食物

晚放盐还有很多好处，当你在炒菜的开始先放盐，当菜炒熟了的时候就会减少盐的咸味。

从另外一个营养角度来讲，食盐都是含碘的，开始炒菜的时候，温度比拟高，碘在低温下容易分解，不利于健康！

特别有些人喜欢把盐放在油里煸炒，这种方法是极其错误的！

当在炒叶类蔬菜的时候，要是先放盐会让蔬菜的鲜味和维生素损失，菜的色泽也会不好。

当然，后放盐不是说要等到关火的时候才放，要看你炒的菜是什么种类。

叶类的蔬菜在关火前放好盐就可以了，根茎和肉类的可以在菜八，九分熟的时候放。

各位朋友们，现在知道炒菜的时候该什么时候放盐了吧。

为了家里人的健康，请告诉家里做饭的吧。