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农村这样的满月酒席你见过吗?

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时间:2017-11-05 23:47:54 作者: 阅读:0
农村  
今天回农村老家参加了侄子满月的宴席,在农村老家,每家护院都有好几百平方米空旷的“大天庭”,很适合在家办酒席。因为弟弟在县城开快餐,对食材的进货渠道比较精通,所以满月宴就在自家举办。

户主在外面迎接远来的亲戚

一进胡同就看到记账的桌子前有许多人等着记账随份子呢。

一个记写姓名,一个负责收起钱,还有一个负责看着有没有记错或漏记的地方。

西院坐满了从各村庄赶来吃喜宴的男士们!

东院坐满了妇女和调皮的孩子们!

在没开喜宴之前每张宴桌上先上一盘喜蛋,来庆祝户主喜得贵子!

每一桌上都有一盘

一盘有10个喜蛋,每人一个

带领大家去后面的厨房重地,看看厨师们忙碌的场景!

师傅早早就忙碌着准备食材

看看大厨们紧张忙碌的菜品不错吧!

海鲜

酱猪腿

梅菜扣肉

排骨是昨天晚上婶子用自家大铁锅炖了2个小时

羊汤要比羊肉好吃多了

特辣毛血旺

看到这么多好吃的 是不是口水都流出来了?

后边的厨师们忙的热火朝天,前面宴席上亲戚朋友们也吃的不亦乐乎,给我们上菜的帅哥们更是忙忙碌碌,一刻也不敢怠慢。

上菜的一般都是年轻人,腿脚麻利还要稳,一个人负责好几桌的亲戚朋友

一个大托盘上面五六个菜盘或菜碗

瞧,这位直接用手给我们上菜了

上菜到桌前要喊一声,提醒客人,菜来了,不要乱动,上菜的帅哥会在人缝中把菜递过去

喜宴吃到上鱼时,户主要互让亲戚朋友们喝喜宴酒,看看户主互相让酒回礼的热情也是农村喜宴上的一道美丽的风景

敬让到那一桌,那一桌的亲戚朋友要站起来,互相寒暄一番

妇女们互相拉手说些问候的话

上了这道菜,今天的宴席也到此结束了。

我们这边戏称为“滚蛋丸子”

朋友们你们参加过农村露天的宴席吗?对这样的宴席你有什么要说的 欢迎大家留言评论 尽情吐槽吧!!

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