防治痛风特效食谱星际推荐！

作为痛风患者， 每顿饭都在纠结要吃什么，怎么做，拿着食物嘌呤表做饭的日子简直受够了！来这里，就对了，北京协和医院张奉春医生，今天变作星际大厨，手把手教您如何做出一顿健康、味美的防治痛风特效食谱，机会难得！

小炒：醋溜白菜

功能：预防痛风并发症心血管疾病

材料：白菜200克。

调料：醋5克，盐2克，植物油、葱花、花椒各适量。

做法：

1. 白菜洗净，切条。

2. 锅内倒油烧热，下花椒粒炸至表面开始变黑，捞出，放白菜条翻炒至熟，加粗、盐、葱花调味即可。

防治痛风功效：

炒白菜用醋溜的方式可以减少油和盐的用量，预防痛风并发心血管疾病。

再来个凉调：木耳拌黄瓜

功能：利尿、降脂

材料：水发黑木耳、黄瓜各100克。

调料：醋10克，盐3克，辣椒油2克。

做法：

1、水发黑木耳洗净，焯透，捞出，切丝；黄瓜洗净，切丝；讲醋、盐和辣椒油拌匀，制成调味汁。

2、取盘，放入黄瓜丝和黑木耳丝，淋入调味汁拌匀即可。

防治痛风功效：

黑木耳可促进肠道多余废物的排出，黄瓜有利尿作用。两者搭配，可防治痛风患者并发高脂血症。

最后，再来碗小米红薯粥

功能：预防肾脏病变

材料：小米50克，红薯75克。

做法：

1. 小米淘洗干净，浸泡30分钟；红薯洗净，去皮，切块。

2. 锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米，用大火煮沸，放入红薯块，转小火熬20分钟即可。

防治痛风功效：

红薯具有里阿尼奥、降血压的功效，小米可排尿酸，保护肾脏。两者搭配，可以减少尿酸在肾脏的沉积，帮助痛风患者预防肾脏病变。

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