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这饼不用发酵,简单易做,营养丰富,孩子多吃长得快,好吃得爆棚

时间:2017-11-03 19:19:43 作者: 阅读:0
芝麻  

南瓜豆沙饼

秋天是吃南瓜的好季节,南瓜是非常非常常见的一种食物,尤其这个季节各大超市和市场都能购买到南瓜,每回逛超市我都忍不住带回一块南瓜。每次我女儿看到南瓜,就问:“妈,是不是做南瓜饼呀?”如果我回答不是,就能看到她失望的表情。我女儿绝对是南瓜饼的铁杆粉,南瓜饼可以多给孩子做,南瓜营养丰富,孩子多吃长得快又长得结实。

我家人非常爱吃南瓜的美食,这个南瓜饼更爱吃,我也很乐意做,用的材料很简单,南瓜、糯米粉和豆沙以及白芝麻,做这个饼不用像做面包那样揉面团,把南瓜蒸熟,加入糯米粉,混合成南瓜面团,馅料可以放喜欢的,像红豆沙,也可以放入紫薯泥,甚至不放馅料,做好沾满芝麻,芝麻可以用白芝麻,可以用黑芝麻,也可以混合,南瓜饼就是可以随意做出自家的味道。

【材料】

南瓜 300克, 糯米粉 300克, 红豆沙 适量 白芝麻 适量

【做法】

1隔水蒸熟南瓜,材料里写的南瓜300克就是蒸熟以后的南瓜泥重量,

2 取出300克南瓜泥

3 加入糯米粉拌匀

4将南瓜泥和糯米粉 揉匀成南瓜面团

5 取出一小块南瓜面团搓圆压扁,放入红豆沙,

6 包好以后搓圆,压扁,再沾上白芝麻,平底锅刷一层油,放入做好的南瓜饼

7 将南瓜饼两面煎熟即可

【提示】

1 南瓜本身有甜度,我觉得不放糖一样香甜

2 我习惯了南瓜连皮一起蒸熟,用勺子刮出南瓜泥,很省事

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