人们常说“喝酒喝傻啦”，大多说的是醉态。其实醉酒真的会伤害大脑。美国华盛顿大学研究人员伊雷妮·盖斯内尔对美国600名大学生进行了研究，并在《成瘾行为》期刊上发表报告。
大脑受损一年
只要喝醉一次，就会对大脑造成刺激，使部分机能受损，产生持续一年的影响,日后再喝酒时就会产生自我保护。导致此后一年中酒量都会变差，并更易呕吐、昏迷。
1、空腹饮酒
如果胃中有食物的话，酒精被移往小肠的速度就会减缓，而如果是空腹没有任何东西覆在胃粘膜上的话，酒精便会在胃中畅通无阻，一路直奔小肠。吸收速度加快，不久血液中酒精浓度便急剧上升，令自己进入危险的麻痹状态。
2、大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
3、多种酒混合喝
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
4、酒后要洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
不吃饭是慢性自杀，白酒里没营养，只有热量。常这样不吃主食，不仅致消化不良，也易致营养不良。光吃肉不吃主食，一是营养不良，人的营养70%来自主食，其他来自副食。
不要选择喝茶或雪碧与可乐来醒酒，而是选择果汁，特别是橙汁能起到很好的解酒作用，因为果汁里面含有果糖，可以有效的帮助酒精燃烧。
中国营养学会建议：成年男性酒精25g/天，啤酒750ml/天，葡萄酒250ml/天，38°白酒75g/天，高度白酒50g/天。
成年女性：酒精15g/天，啤酒450ml/天，葡萄酒150ml/天，38°白酒50g/天。
糖尿病、高血压等慢性疾病患者最好不喝酒，喝酒千万别超标，还要减少相应主食。42度的白酒50克热量约为140千卡，和馒头的热量差不多。
