72岁沙漠独居老人午饭就吃它，我听都没听过，更别说吃上一口了！

南瓜我国各地都有种植，淡黄或橘黄色，扁球形、球形至长圆形，果大，果皮光滑，通常具浅沟或肋。其性温，味甘无毒，既当菜又代粮，近年来，人们发现南瓜还有不可忽视的食疗作用，入脾胃二经，可润肺益气，消炎止痛、化痰排脓，驱虫解毒，降糖止渴，并有利尿、美容等作用。生活在沙漠农村的独居老人制作一道南瓜私房菜，他把这道菜叫做“葫芦面条字”，这名字我是第一次听，更没吃过，就那天就带你看看他是怎么制作的。

刚从地里摘来的新鲜南瓜，用水清洗干净。

大家都知道沙漠里的水很珍贵的，所以老人节约用水已经成为习惯。

洗好的南瓜，拿到案板上切开。

哇这南瓜外表看着青，打开后里面黄黄的，你都能闻到那南瓜的散发出来的甜香。

切好南瓜后，土锅里面倒上油。

生活把油烧热，很奇怪吧，我们一般做饭都先把锅烧热，他是先倒油再烧热锅，不知道是不是他做这道菜的秘诀。

待油热后放入切成块的南瓜。

不断翻炒，炒出香味后加入适量的水。

加过水之后就可以多加点柴大火烧了。

盖上锅盖开的更快。

土锅里面可以多加柴火了。

待说开后满屋都是南瓜的香味。继续煮。

老人趁煮南瓜的时候，弄适量面粉放盆里，加入适量的盐。

边倒水边搅拌。和好面后把它擀成饼状。

放入简易面条机压成面条备用。

再去外面地里摘几棵新鲜的蔬菜，真正的绿色健康哦。

清洗干净切断青菜备用。

这时候锅里的南瓜也煮的差不多了，煮烂后用勺子压碎，南瓜浓汤。

然后就可以放入压好的面条了。

煮开待面条断生后加入切好的青菜。

10秒后就可以开吃了。

热腾腾香喷喷的，吃上一口满嘴的南瓜香味，最简单的食材，和最简单的烹饪照样做出如此美味。不知道你们是不是和小编一样已经在咽口水了。

老人的一日三餐其实都很简单，一个人生活其实他最需要的是陪伴。

吃货们有没有学会这道菜，万圣节自己也可以在家试试做南瓜面条子。