霜降已过,再过几天就是立冬啦,很多小朋友在上学放学的路上冻的够呛,那么,做为父母,在饮食方面做什么,能够帮助宝宝抗寒呢?
抗寒补脑之:核桃排骨
食物材料:排骨三两,核桃五十克,油、醋、酱油、料酒、葱、蒜头适量。
核桃含有仅一半的脂肪,还富含磷脂和维生素E,可以增强细胞活性,促进造血功能,增进胃口的成效。这些都对提高身体健康,抵挡冬天的寒冷大有益处,而且核桃还有补脑之效果哦。
做法:
第一步、将冲洗过的核桃下干锅,小火烘烤至香。
第三步、热锅加油,将处理过的排骨下锅,煎炒至排骨出油微有酥黄感。
第四步、料酒、香醋、酱油调成酱汁后参加锅中,参加适量蒜头,煮至微要收汁。